Ridurre i rifiuti
In che modo Dr. Hauschka riduce la quantità di rifiuti?
Ovunque si produca, si genera di norma una certa quantità di rifiuti. La nostra gestione dei rifiuti si basa sui principi della gestione del riciclaggio. In primo luogo cerchiamo di evitare di produrre rifiuti in generale. In secondo luogo ci sforziamo di riciclarli in modo ragionevole. L'opzione migliore è il riciclaggio classico: la carta torna ad essere carta e dalla plastica si crea una nuova plastica. Anche il riciclaggio termico è vantaggioso: gli impianti di incenerimento dei rifiuti bruciano i rifiuti adeguati. Ne risulta un'energia che viene utilizzata, ad esempio, come teleriscaldamento. Portiamo i rifiuti delle piante e della cucina all'impianto di biogas di Türkheim sul Giura Svevo. Smaltiamo alcuni materiali e rifiuti non idonei allo smaltimento tramite i canali appena descritti in maniera ecocompatibile. Abbiamo anche assunto una persona esperta come responsabile della gestione dei rifiuti. È la persona di contatto principale per tutte le domande legate alla gestione dei rifiuti per tutti i collaboratori.